吉祥寺フランス語レッスン

『ゆっくり私時間』

日テレで金曜夜5分だけ入るKIKIさんの番組。

その内容のバックナンバーをWebで見ることができます。

http://www.ntv.co.jp/yukkuri/back/list.html

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バックナンバーのなかに、「きのこのオリーブオイル漬け」が♥

イタリアンのお店にいくと必ず虜になってしまうきのこのオリーブオイル漬け…

ずっと作りたい、作りたいと思っていたのですが、今日、とうとう作ってみました!!

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いま瓶のなかでどんどんおいしくなっています（のはず…）♥

きのこ800gも使うので、どっさり。

トーストに、ピザに、おつまみに、ピラフに…

楽しみです。

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ついでにジンジャーエールも作ってみています。

この番組、西欧の家庭料理や文化に興味のある人にとって至福の番組だと（´(ｪ)｀）

カンタンなのも魅力的。

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【後記】

作ったきのこのオリーブオイル漬け、はまりました・・・

とってもおいしい!!!

ささっとおつまみにも良いし、パスタにあえても、リゾットにしても、ほんとうにバリエーションがいっぱいあって助かります。

きのこの種類を変えたりして、常備したい一品になりました。

このような「カンタン」で、「保存が効い」て、「飛びっきりおいしい」レシピだけを自分なりにまとめてみています。

いつか料理の上手なおばあちゃんになるために笑

るるん。